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Cookies balls fourrés au Nutella

4 août 2019


En ce moment, c'est un peu la fureur des "Balls" en pâtisserie. On peut trouver pas mal de recettes différentes, avec des goûts différents, sur internet et notamment sur Instagram. D'ailleurs il y aura une recette de Cookie balls dans mon livre de recette qui va très prochainement être en vente.

Du coup, pour vous faire patienter, je voulais vous proposer une recette. Et quoi de mieux que de bonnes Cookies Balls pour remonter le moral, et en plus, fourrés au Nutella.


 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄INGREDIENTS ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
Nombre de balls: 10

 150 g de farine
 120 g de beurre moi
 60 g de cassonade
10 g de sucre brun
 60 g de pépites de chocolat
‣ 1 pincée de sel
Nutella

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄PRÉPARATION ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
Préparation: 10 min


  • Dans un saladier, mélange le beurre mou avec la cassonade, le sucre brun et le sel.
  • Ajoute la farine et mélange le tout, jusqu'à obtenir une pâte.
  • Verse ensuite les pépites de chocolat et mélange une dernière fois.
  • Forme des boules , aplatis-les et ajoute une noisette de Nutella au milieu avant de les refermer en reformant une boule.
  • Mets les au frigo jusqu'à ce que les boules durcissent légèrement. 
  • Facultatif: en déco, j'ai simplement pris du nutella pour le rappel de ce qu'il y a à l'intérieur.

BON APP !

Mousse au chocolat praliné.

15 novembre 2018

Holà! Enfin un nouvelle recette sur le blog, je sais que cela fait un petit moment que je n'en avais pas posté sur le blog mais je n'avais pas eu le temps de vous en faire de nouvelles. Et au vu du mauvais temps de ces derniers jours, j'ai voulu boire un chocolat chaud sauf que voila le problème, je n'aime pas du tout le lait. Donc vous aurez compris que moi les chocolats chaud je les prend avec de l'eau et non du lait.

Du coup j'ai pensé a essayer une recette de mousse au chocolat qui me ferait penser à un chocolat chaud bien onctueux et gourmand comme on les aimes et qui serait parfait pour ce temps automnal.

Petite précision, sur les photos vous ne voyez qu'une petite parti de la mousse au chocolat que la recette donne au total. Je l'ai mise dans un bol pour pouvoir faire des photos et que cela soit plus 'beau' a montrer.


 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄INGREDIENTS ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
Nombre de personnes: 6 personnes

 6 oeufs
 180 g de chocolat praliné (j'utilise la pralinoise de chez Poulain)
 40 g de sucre
 1 càs de praliné amandes et noisettes (j'utilise celui de chez Cacao Barry)


 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄PRÉPARATION ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
Préparation: 20 min     Repos: 2 heures

  • Coupez le chocolat praliné en morceaux puis le faire fondre au micro-ondes ou au bain marie. Attention si vous le faites au micro-ondes, ne le faites pas trop cuire. Pour cela faites des tranches de cuissons entre 30 et 40 sec et mélangez bien entre chaque cuisson.
  • Lorsque le chocolat est totalement fondu, ajoutez la cuillère à soupe de praliné puis laissez le tout refroidir. 
  • Prenez ensuite les oeufs, et séparez les blancs des jaunes. Dans un bol, mélangez les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez le tout.
  • Prenez les blancs et montez les en neige. Reprenez le mélange avec le chocolat et ajoutez un peu de blanc en neige et mélangez le tout rapidement pour rendre la préparation plus souple. Incorporez le reste des blancs petit à petit en mélangeant délicatement à l'aide d'une maryse pour ne pas casser les blancs en neige.
  • Une fois la préparation bien homogène, versez la dans des ramequins, des bols, un saladier, comme vous le souhaitez. Laissez ensuite la mousse reposer pendant au minimum 2h au frigo.

Bonne dégustation !

Le Coconut Mask de chez Skinfood.

8 novembre 2018


Holà! Encore un soin visage me dites vous ? Je sais je sais, mais comprenez mon obsession pour les soins visage, c'est devenu addictif je vous jure! Skinfood est une marque je connais que très peu, je n'ai testé que peu de produit de cette marque, mais je dois vous avouez que je ne suis généralement jamais déçu de leurs produits.

Skinfood ? Pour faire rapide, c'est une marque de cosmétique Coréenne qui puise son inspiration dans les aliments! Oui oui la nourriture: les fruits, les légumes, les choses gourmandes aussi!

Cela fait plusieurs mois que je teste le Coconut Mask de la gamme Freshmade, qui d'ailleurs est composée de 2 autres masques: le Lemon Mask et le Watermelon Mask! Qui sont disponible chez Sephora.

COCONUT MASK

Commençons par le packaging: si tu me connais, tu sais que j'aime la simplicité, alors autant te dire que la c'est le jackpot! Je suis totalement fan de ce packaging! Les soins en pot sont ce que je préfère, et surtout la avec ce côté un peu vintage, je trouve, pour les écritures, la couleur et les dessins! Bref tout pour me plaire.

Le fait de retrouver la noix de coco dessus, m'a fait chavirer, oui parce que moi je suis le genre de personne a acheter rien que pour le marketing d'un produit.


C'est je pense l'un des masques que j'aime le plus utiliser, il est tellement agréable a appliquer. Son odeur de noix de coco nous plonge directement dans son univers et sa texture est très particulière, rien de ce que j'ai déjà pu tester. Une texture très fraîche à l'apparence très compacte et épaisse mais une fois appliqué, cette texture devient plus fluide, en faite comme si on appliquait de l'eau de coco.

Et d'après ce que j'ai pu lire, c'est un masque qui n'est pas obligé d'être rincé. Et oui tu as bien lu! Appliquer en masque de nuit, votre peau va se nourrir de ce masque et redonner du peps a votre peau. Du coup j'ai testé en masque de nuit et le résultat est superbe. Je l'applique en couche plus ou moins généreuse, en fonction de mes besoins, pendant 20 min. Votre peau aura déjà absorbée une parti du masque, ensuite je masse pour faire pénétrer le reste du masque. Et hop au dodo! 

Le lendemain je vous conseil de rincer votre peau, ce que de toute façon je fais chaque matin, pour retirer ce petit côté huileux qui pourrait y avoir après avoir fait le masque de nuit. Ma peau est hydratée et semble en meilleure santé. Je l'utilise 1 à 2 fois par semaine en fonction des besoins de ma peau.


Bilan ? Je suis conquise par ce masque! Pour le moment, c'est pour moi, THE masque pour l'hydratation. De plus, c'est un pot qui dure tout de même assez longtemps et pour son prix, comment ne pas craquer.

Il est disponible chez Sephora à 12,50€.

Lush tu vas finir par me ruiner!

17 octobre 2018

Hola! Un article différent aujourd'hui, un petit haul d'une marque que j'aime énormément. D'habitude les hauls je les fais en story sur mon compte Instagram mais là j'avais envie de faire un petit article de produits Lush.

Lush est une marque que j'adore, ça fait des années que j'utilise les produits de cette marque et faut vraiment que je vous dise: je n'ai jamais été déçu d'un de leur produit. C'est sans cesse des coups de coeur pour moi! Ce que j'aime avec cette marque, outre le fait qu'ils font tout leur possible pour respecter l'environnement et la protection des animaux, cette marque sort sans cesse des nouveautés différente les unes des autres et j'adore ça.

Bon on a compris meuf que tu adores cette marque, passe à la suite!

CHEVEUX

On commence par les cheveux, avec le shampoing Big qui me faisait de l'oeil depuis pas mal de temps. C'est un shampoing à base d'algues et de sel marin qui va permettre de booster le volume des cheveux. J'aime beaucoup l'odeur acidulée de ce shampoing. Alors bien que j'ai pas tellement besoin de volume car j'en ai déjà avec ma crinière, c'était surtout pour ces gros grains de sel marin. J'espérais que ces gros morceaux de sel marin puissent m'exfolier le cuir chevelu pour retirer mon psoriasis. Je suis en plein teste, je vous en parle prochainement sur le blog. 
Ensuite j'ai pris le shampoing Soak And Float qui est un shampoing solide pour apaiser le cuir chevelu, il est a base d'huile essentielle de cade ainsi que de pétales de rose et de souci. Tous ces ingrédients sont parfait pour traiter le psoriasis, les pellicules et l'eczéma. Autant vous dire que lorsque j'ai vu le mot: 'Psoriasis' j'ai ajouter ce produit directement dans mon panier. Pareil que pour l'autre shampoing, je les combine donc je suis en plein teste, je vous en reparle donc très rapidement sur le blog.
VISAGE

Pour le visage, j'ai pris le masque gelée Rudolph de la collection limité de Noël. Ce masque est a base d'huile essentielle de tangerine et d'orange, de terre à foulon, de boue rhassoul et de poudre de cacao. Ce masque a pour effet de purifier la peau, éliminer l'excès de sébum, tonifier la peau et redonner de l'éclat à votre teint. 
Je me suis ensuite procurée le highlighter Pipit Glow Stick. J'ai pris une teinte cuivrée avec ces reflets d'or rose, et on doit bien l'avouer, la couleur est sublime. Ce highlighter en stick est à base d'huiles de coco, de jojoba et d'argan. Le petit plus de ce produit, il ne contient aucun emballage plastique, il a sa propre petite boite en carton recyclable et j'avoue adorer le packaging. Cette petite boîte me fait penser au petite boîte de magicien qu'on avait étant petit.  

Pour le corps, j'ai pris que des savons, dont certain sont pour ma maman. Pour commencer, je me suis pris la gelée de douche Butterbear de la collection limité de Noël. (le seul savon pour moi, les 3 autres sont pour maman) C'est une gelée à base de beurre de cacao bio, d'huile essentielle d'ylang-ylang et d'extrait de carraghénane. J'adore ce genre de gelée pour la douche, j'en ai déjà testé énormément de chez Lush et j'avoue que ma préféré restera a tout jamais la gelée de douche édition Noël Snowman, j'en faisais des stocks et des stocks avant, j'avoue avoir été triste de pas le voir cette année dans la collection de Noël. 
J'ai pris, pour ma maman, le savon Strawberry Santa de la collection limité de Noël qui est a base de fraises, d'huiles essentielles de bergamote, de noix de coco, de ricin, et d'autres huiles essentielles. Je le trouve tellement adorable ce petit père noël, comme je l'ai souvent dis, j'aime l'originalité des produits Lush et chaque nouveauté me rend toute joyeuse je dois l'avouer.
J'ai ensuite pris, toujours pour ma maman, le savon Golden Pear, un magnifique savon en forme de poire, de la collection limité de Noël. Ce savon est à base de purée de poire, d'orange, de noix de coco, de beurre de cacao bio, d'huile essentielle d'amande douce etc. Ma mère est entrain de l'utiliser en ce moment et l'odeur est juste a tombé, elle l'adore! L'odeur a envahi la salle de bain, c'est merveilleux.
Et pour finir, toujours pour ma maman, le savon Baked Alaska toujours de la collection limité de Noël. C'est un savon au couleurs magnifiques qui me font directement pensé à un morceau de glacier.  Il est à base d'huile essentielle de myrte citronné, d'ylang-ylang et de pamplemousse et de beurre de cacao bio. L'odeur est a tomber, si vous aimez les odeurs d'agrumes je vous le conseil.

Tous les produits sont disponible sur le site de Lush. Certains produits sont des exclus web que vous ne trouverez pas en magasin. Comme toujours, je vous conseil les produits Lush a 100%, elle fait parti de mon top des marques que je continuerais d'acheter et de racheter.

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