Sablés de Noël | Recette

Noël approche a grand pas et si comme moi vous adorez cette fête, rien que pour ces magnifiques décorations, ces chants de Noël, pour ces rues illuminées par des milliers des lampes, et bien évidemment, pour ces sablés qu'on raffole tous. Alors cet article est fait pour toi.

Difficulté : Facile

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Nombre de sablés: 30 environs 

‣ 500g de farine

‣ 250g de beurre pommade

‣ 250g de sucre

‣ 2 oeufs

‣ 1 pincée de sel
‣ Pépites de chocolat
‣ Cannelle 

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣PRÉPARATION￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Préparation: 15 min    Repos: 30 min    Cuisson: 10-15 min

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un saladier, blanchissez les œufs avec le sucre et la pincée de sel. Ajouter ensuite peu à peu la farine puis le beurre. Malaxer à la main.
• Faites une boule avec la pâte puis laissez la reposer 30 min au frais.
• Abaissez (étaler) la pâte au rouleau puis découper les formes que vous souhaitez.
• Disposer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé puis décorez les avec ce qui vous plait. J'ai choisi de mettre des pépites de chocolat sur certain et j'ai sous-poudré de cannelle.
• Faites les cuire pendant 10 à 15 minutes, selon votre four.

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B O N   A P P E T I T !