Pancakes inratables

15 novembre 2017


Ca c'est l'incontournable pour les déjeuners ou goûtés du week end! Les Pancakes j'en raffole, j'avoue que j'ai une petite préférence pour eux par rapport aux crêpes. Pas besoin de blabla plus longtemps, je vous laisse avec la recette!

Allez c'est parti!

Difficulté : Facile
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄INGREDIENTS ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
Nombre de pancakes: 15 environs


 185g de farine
 50g de beurre fondu
2 oeufs
250 ml de lait
 2 càs de sucre
 2 càc de levure chimique
 1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄PRÉPARATION ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
Préparation: 5 min   Repos: 20 min    Cuisson: 15 min


  • Dans un saladier, mélangez les ingrédients sec, c'est à dire la farine, la levure, les sucres et le sel. 
  • Ajoutez ensuite les oeufs et le beurre fondu.
  • Tout en mélangeant, ajoutez petit à petit le lait. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et bien homogène.
  • Laissez la préparation reposer pendant 20 min le temps qu'elle épaississent. Si vous ne laissez pas reposer, la pâte ne sera pas épaisse et les pancakes ne seront pas moelleux.
  • Prenez ensuite une poêle à pancakes (si vous avez sinon une a crêpe ou alors une simple poêle marchera aussi) beurrez ou huilez la poêle avant chaque pancakes pour qu'il ne colle pas. 
  • Versez une petite louche de pâte dans la poêle, une fois que celle-ci est chaude, le pancakes doit faire environs 10 cm de diamètre. Laissez cuire pendant 1 min de chaque côté, à feux doux, jusqu'à ce que le pancakes soit doré de chaque côté.


B O N   A P P E T I T !

2 commentaires

  1. Les pancakes c'est mon petit dej de chaque week end j'aime tellement ça.
    Merci pour ta recette.
    Bises

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    Réponses
    1. Si je pouvais en manger tous les jours je le ferais sans hésiter ahah!
      Bisous

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