Choco donuts au beurre de cacahuète

Autant je suis une fana de cookies, mais alors les donuts c'est vraiment mon péché mignon! Je pourrais en manger des tonnes et des tonnes. Du coup j'ai eu envie de tester une recette que j'ai concocté la dernière fois, et j'avoue que d'une j'avais très envie de tester mon nouveau moule à donuts et de deux mon beurre de cacahuète de chez NU3. Alors quoi de mieux qu'un bon moelleux au chocolat avec une petite touche de beurre de cacahuète ?

Allez c'est parti!

Difficulté : Facile

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Nombre de donuts: 18

‣ 3 oeufs

‣ 200 g de chocolat noir

‣ 100 g de beurre

‣ 60 g de farine

‣ 80 g de sucre

‣ Beurre de cacahuète

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣PRÉPARATION￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

Préparation: 5 min Cuisson: 10 min

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le chocolat et beurre fondu au mélange et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse.
Ajoutez ensuite la farine et mélanger le tout.
Prendre un moule à donuts (le mien acheter sur amazon), le beurrer et versez à l'aide d'une poche a douille le mélange dans le moule.
Ajoutez ensuite, avec une cuillère, du beurre de cacahuète (le mien vient de NU3) sur le dessus. Avec la pointe d'un couteau faites des petits zigzag pour mélanger très grossièrement le mélange chocolat avec le beurre de cacahuète.
Enfourner 10 min à 180°C.
Avant de les déguster, vous pouvez les retourner pour avoir le côté bombé au dessus et avec une cuillère faire des petits filament de beurre de cacahuète dessus. Moi je n'ai rien mis car je les ai fais pour le voyage en voiture direction le ski donc pour le transport c'est mieux.