Gâteau à la noix de coco.

3 juin 2018


Aujourd'hui je vous propose une recette simple et moelleuse. Un gâteau à la Noix de Coco. Je ne suis pas une grande fan de Noix de coco, cela dépend vraiment en faite de comment je la mange. Le fruit je n'aime pas du tout, pourtant j'aime les bounty, les rochers coco etc.

Allez c'est parti!

Difficulté : Facile

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Nombre de personnes: 6-8 personnes

 3 oeufs
 1 pot de yaourt à la Noix de coco (J'utilise celui de chez Mamie Nova)
 2 pots de sucre
 3 pots de farine
 1/2 pot d'huile végétale
‣ 1 sachet de levure chimique
Noix de coco râpées (facultatif)

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄PRÉPARATION ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
Préparation: 10 min     Cuisson: 25 min

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger le yaourt à la noix de coco avec les oeufs. 
  • Ajouter ensuite l'huile, le sucre, la farine, la levure. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. 
  • Versez la préparation dans un moule tapissé de papier cuisson, si ce n'est pas un moule en silicone.
  • Si vous le souhaitez, ajoutez de la noix de coco râpées par dessus. Je n'en avais plus donc je n'en ai pas mis cette fois ci.
  • Enfourner pour 25 min. 


B O N   A P P E T I T !

N'hésitez pas a aller dans l'onglet 'Suggestions?' si vous voulez voir une recette en particulier sur le blog.

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